Mojito

  • 1 limão
  • 1 dose de rum branco (50 ml)
  • 3 ramos de hortelã
  • 1 colher (de chá) de açúcar
  • cubos de gelo a gosto

Lave e seque bem os ramos de hortelã e o limão. 

Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado. 

Numa tábua, corte o limão com a casca ao meio e despreze as sementes. Corte uma das metades em quatro partes e transfira para um copo alto. Adicione o açúcar, as folhas de hortelã restantes e, com um macerador, amasse bem. Junte a dose de rum e misture. 

Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda (ou água com gás). Sirva a seguir.

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